新年快樂!

一昨日土曜日からこの「新年快樂!」のメッセージを沢山の台湾の友人から受け取っています。

中華圏では旧暦でのお正月をお祝いをしますが、台湾では土曜日29日から年末年始のお休みに入りました。

日本では1月1日に「明けましておめでとう」とご挨拶しますが、台湾では旧暦の年末から「新年快樂（新年おめでとう）」の挨拶を交わすので、既にこの挨拶が飛び交っているのです。

今日は大晦日。台湾では大晦日に家族で沢山のご馳走を食べるので、昨日は友人の一人が沢山お料理を作った、と写真を送って来てくれました。今頃家族で楽しい時を過ごしていると思います。

日本と同じで料理にはそれぞれ意味があります。

「蘿蔔糕（大根餅）」には「幸先が良い」、という意味があり、家族分沢山作る家庭が多いです。

先日のオンラインクラスでも作り方をご紹介しましたが、千切りの大根に椎茸や海老を入れ、米粉で生地を作って蒸して作ります。私も大好きです。

他にも魚や餃子やパイナップルや蒸しケーキなどが並びます。

そして明日は「春節（お正月）」。

祝你虎年行大運！　寅年が良い1年でありますように！

中華民國交通部觀光局からの画像